Historikk

Olav Andreas sammen med sin kone Anita er tredje generasjon vertskap på Pernille Kafè.
Pernille kafe har servert fastboende på Evje og reisende gjennom Setesdal i mer enn 40 år. Gjennom alle disse årene har vi opparbeidet oss bred erfaring og kunnskap som alltid kommer våre gjester til gode.
Vi driver også Tip Top Burgers & sånt hvor vi flyttet i helt nytt bygg våren 2014, hvor vår datter Heidi Erdvig er daglig leder.

Olav Andreas og Anita har allsidig og bred erfaring innenfor kafeteriadrift. Olav Andreas er daglig leder og kjøkkensjef mens Anita er kontorsjef og personalansvarlig. Olav Andreas har kokkeutdannelse, blant annet diplomkokk på Gastronomisk Institutt i Stavanger.

I januar 2015 ble pernille kafe total renovert!